Το κακάο και το τσάι μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά σας από τις επιπτώσεις της καθιστικής ζωής

Νέα ευρήματα από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ οδηγούν στο συμπέρασμα ότι η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβονόλες, όπως το τσάι, τα μούρα, τα μήλα και το κακάο, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων των ανδρών από τις επιπτώσεις που εμφανίζονται κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων καθιστικής ζωής. Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι ακόμη και μια μικρή πτώση της αγγειακής λειτουργίας κατά 1%, που μετράται μέσω της βραχιόνιας διαστολής μεσολαβούμενης από τη ροή (FMD), αντιστοιχεί σε αύξηση κατά 13% του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων όπως καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια.

Οι ερευνητές στη νέα μελέτη ξεκίνησαν να προσδιορίσουν εάν συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές, ιδιαίτερα τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες, θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αντιστάθμιση της επιδείνωσης της αγγειακής υγείας που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της συνεχούς καθιστικής ζωής.

Στη μελέτη συμμετείχαν 40 υγιείς νεαροί άνδρες, 20 από αυτούς είχαν υψηλότερα επίπεδα φυσικής κατάστασης και 20 είχαν χαμηλότερα. Κάθε συμμετέχων κατανάλωσε είτε ένα ρόφημα κακάο υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες (695 mg συνολικών φλαβανολών ανά ρόφημα) είτε ένα ρόφημα κακάο χαμηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες (5,6 mg συνολικών φλαβανολών ανά ρόφημα) πριν ξεκινήσει τη συνεδρία καθιστικής ζωής.

Πριν και μετά την περίοδο καθιστικής ζωής, η ομάδα κατέγραψε διάφορους δείκτες αγγειακής υγείας, όπως:

•Αφθώδη πυρετό στην επιφανειακή μηριαία αρτηρία και τη βραχιόνια αρτηρία

•αρτηριακή ταχύτητα διάτμησης ηρεμίας και ροή αίματος

•συστολική και διαστολική αρτηριακή πίεση

•οξυγόνωση των μυών των ποδιών.

Τόσο οι ομάδες με υψηλότερη όσο και με χαμηλότερη φυσική κατάσταση που κατανάλωσαν το ρόφημα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες εμφάνισαν μειώσεις στον αφθώδη πυρετό στις αρτηρίες των χεριών και των ποδιών τους. Αυτοί οι συμμετέχοντες παρουσίασαν επίσης αυξήσεις στη διαστολική αρτηριακή πίεση, μειώσεις στο ρυθμό διάτμησης και τη ροή του αίματος, καθώς και οξυγόνωση των μυών των κάτω άκρων. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η καλύτερη φυσική κατάσταση από μόνη της δεν προστατεύει από τις αγγειακές επιπτώσεις της παρατεταμένης καθιστικής ζωής.

Αντίθετα, οι συμμετέχοντες και στις 2 ομάδες γυμναστικής που κατανάλωσαν κακάο με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες δεν εμφάνισαν μειώσεις στον αφθώδη πυρετό (FMD) ούτε στις αρτηρίες των χεριών ούτε στις αρτηρίες των ποδιών. Αυτή είναι η 1η μελέτη που καταδεικνύει ότι οι φλαβανόλες μπορούν να αποτρέψουν την αγγειακή δυσλειτουργία που προκαλείται από την καθιστική ζωή σε υγιείς νεαρούς άνδρες.

Ο Δρ. Sam Lucas, Καθηγητής Εγκεφαλοαγγειακής Ιατρικής, Άσκησης και Περιβαλλοντικής Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ και συν-συγγραφέας, δήλωσε: «Το πείραμά μας δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα φυσικής κατάστασης δεν εμποδίζουν την προσωρινή βλάβη της αγγειακής λειτουργίας που προκαλείται από την καθιστική ζωή, όταν πίνουν μόνο κακάο χαμηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες. Είναι σημαντικό ότι, μετά το ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες, τόσο οι συμμετέχοντες σε καλύτερη φυσική κατάσταση όσο και οι λιγότερο γυμνασμένοι διατήρησαν τον αφθώδη πυρετό τους ίδιο όπως ήταν πριν καθίσουν για 2 ώρες».

Τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης για 1η φορά ότι η αρχική καρδιοαναπνευστική φυσική κατάσταση δεν αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός  ανταποκρίνεται στην πρόσληψη φλαβανολών. Αυτό υποδηλώνει ότι οι φλαβανόλες μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της αγγειακής υγείας ανεξάρτητα από το επίπεδο φυσικής κατάστασης κάποιου.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Η Δρ. Catarina Rendeiro προσέθεσε: «Η έρευνά μας δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών και ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες κατά τη διάρκεια περιόδων που περνάμε καθιστοί είναι ένας καλός τρόπος για να μειωθεί μέρος των επιπτώσεων της αδράνειας στο αγγειακό σύστημα».