Μύθοι κι αλήθειες για τα οφέλη από το νερό με λεμόνι

Το να πίνουμε νερό με λεμόνι το πρωί είναι μία από τις πιο δημοφιλείς συνήθειες για ευεξία, όχι μόνο για «αποτοξίνωση». Σύμφωνα με ειδικούς όπως η διαιτολόγος Kylie Bensley, η προσθήκη λεμονιού ενισχύει τα οφέλη του νερού, προσφέροντας πρόσθετα ψυχικά και σωματικά οφέλη. Είναι μια πολύ απλή διαδικασία που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία της ενυδάτωσης.

Κύρια οφέλη του νερού με λεμόνι:

1. Στήριξητουμικροβιώματος του εντέρου

Η διατροφολόγος LauraParada εξηγεί ότι το λεμονόνερο βοηθά στην ενεργοποίηση της πέψης το πρωί και μειώνει δυσπεψία, καούρες και φούσκωμα. Το λεμόνι διεγείρει την παραγωγή χολής και γαστρικών υγρών, μειώνοντας τα αέρια. Βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και ενυδατώνει το κόλον, γι’ αυτό μπορεί να βοηθήσει σε περιστασιακή δυσκοιλιότητα. Το λεμόνι, πλούσιο σε φυτικές ίνες, στηρίζει τη γενικότερη υγεία του εντέρου.

2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού

Χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το λεμονόνερο ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Το λεμόνι περιέχει επίσης βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο και ένζυμα. Μελέτες δείχνουν ότι τα ανόργανα συστατικά του βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

3. Οφέλη για το δέρμα και αντιγήρανση

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τη φθορά των ελεύθερων ριζών. Οι φλούδες του λεμονιού έχουν επιπλέον αντιγηραντική δράση, μειώνουν το οξειδωτικό στρες στα κύτταρα και ενισχύουν την παραγωγή κολλαγόνου.

4. Ισχυρή ενυδάτωση

Το νερό με λεμόνι βοηθά στη σωστή ενυδάτωση — ιδιαίτερα το πρωί — και μπορεί να κάνει την κατανάλωση νερού πιο ευχάριστη χάρη στη γεύση του. Η καλύτερη ενυδάτωση συμβάλλει επίσης στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού.

5. Μείωση άγχους

Το άρωμα του λεμονιού φαίνεται να έχει χαλαρωτική δράση. Σε μελέτες, ασθενείς που χρησιμοποίησαν λεμόνι ως αρωματοθεραπεία εμφάνισαν μειωμένο άγχος πριν από ιατρικές διαδικασίες. Αν και χρειάζονται περισσότερα δεδομένα, το άρωμα του λεμονιού φαίνεται να έχει ήπια αγχολυτική δράση.

6. Πιθανά οφέλη στο βάρος

Προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες του λεμονιού μπορούν να μειώσουν την παχυσαρκία που σχετίζεται με τη διατροφή. Δεν καίει άμεσα λίπος, αλλά μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας. Οι ειδικοί πάντως τονίζουν ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα.

7. Μείωση κινδύνου για πέτρες στα νεφρά

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε κιτρικά άλατα, τα οποία δεσμεύουν το ασβέστιο στα ούρα και μειώνουν τον σχηματισμό κρυστάλλων που οδηγούν σε πέτρες. Το αυξημένο νερό βοηθά επίσης στην αραίωση των ουσιών που δημιουργούν λίθους.

Πιθανοί κίνδυνοι και παρενέργειες

Παρά τα πολλά οφέλη, υπάρχουν ορισμένα σημεία προσοχής.

•Δεν αλκαλοποιεί το αίμα, όπως συχνά αναφέρεται. Το pH ρυθμίζεται αποκλειστικά από τα νεφρά, το ήπαρ και τους πνεύμονες.

•Η οξύτητα του λεμονιού μπορεί να επιδεινώσει καούρες, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση ή ευερέθιστη κύστη σε όσους έχουν σχετική ευαισθησία.

•Μπορεί να φθείρει το σμάλτο των δοντιών, γι’ αυτό συνιστάται κατανάλωση με καλαμάκι και ξέπλυμα με καθαρό νερό μετά.

•Τα λεμόνια στα εστιατόρια μπορεί να έχουν βακτήρια στην επιφάνεια της φλούδας· ιδανικά να ζητάμε το λεμόνι στο πλάι και να στίβουμε μόνο τον χυμό στο νερό.

Πώς να πίνεις σωστά νερό με λεμόνι

•Συστήνεται χλιαρό νερό, καθώς απορροφάται πιο γρήγορα.

•Το φρέσκο λεμόνι είναι πολύ πιο θρεπτικό από τον εμφιαλωμένο χυμό, που συχνά έχει ελάχιστα θρεπτικά στοιχεία.

•Για ιδανικό αποτέλεσμα:

oΕπίλεξε λεμόνια με λεπτή φλούδα και χωρίς πράσινες περιοχές.

oΠλύνε καλά και κόψε σε ροδέλες για να εκτεθεί περισσότερη επιφάνεια.

oΣυνδύασε με τζίντζερ ή βότανα αν θέλεις πρόσθετα οφέλη.

oΑπόφυγε τη χρήση χυμών με ζάχαρη ή ενισχυτικά γεύσης.

Εάν νιώσεις ναυτία μετά την κατανάλωση, πιθανόν πίνεις μεγαλύτερη ποσότητα από ό,τι πρέπει. 

Μύθοι για το λεμονόνερο

•Δεν αποτοξινώνει το ήπαρ,το συκώτι αποτοξινώνεται μόνο του.

•Δεν καίει λίπος, ούτε αυξάνει τον μεταβολισμό με μαγικό τρόπο.

•Δεν αλκαλοποιεί το σώμα, αλλά επηρεάζει μόνο το pH των ούρων.

•Δεν χρειάζεται να πίνεται απαραίτητα με άδειο στομάχι.

Άλλα εσπεριδοειδή με παρόμοια οφέλη

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

•Λάιμ: παρόμοια περιεκτικότητα σε κιτρικά και βιταμίνη C.

•Πορτοκάλια: ωφέλιμα αλλά με περισσότερη ζάχαρη.

•Γκρέιπφρουτ: πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αλλά μπορεί να αλληλεπιδρά με φάρμακα.