Συνταγές για νόστιμες συνταγές με πραγματικά οφέλη για την υγεία

Η μαγειρική για πολλούς από εμάς είναι σαν θεραπεία, προσφέροντάς μας ανακούφιση από το άγχος. Ενώ κάποιοι μπορεί να ανησυχούν ότι η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική θα μπορούσαν να οδηγήσει σε αύξηση βάρους, δεδομένου ότι φτιάχνουμε αυτά τα αρτοσκευάσματα για να τα καταναλώσουμε στο σπίτι, έχουμε τον πλήρη έλεγχο των συστατικών. Επιπλέον, μπορούμε να κάνουμε υγιεινές επιλογές, αντικαθιστώντας ορισμένα συστατικά και να προσθέτοντας μπαχαρικά όπως η κανέλα για τα να αποκομίσουμε τα αντιφλεγμονώδη οφέλη της.

Αν λοιπόν είστε έτοιμοι να ανάψετε τον φούρνο σας, ακολουθούν 4 υγιεινές συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι:

•Ψωμί κολοκύθας με κομματάκια μαύρης σοκολάτας και αμύγδαλα.

•Μπισκότα μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας και φυστικοβούτυρου.

•Βραχάκια με flakes καρύδας.

•Μπάρες δημητριακών με φυστικοβούτυρο χωρίς ψήσιμο.

Επιπλέον, παρατίθενται μερικές αντικαταστάσεις συστατικών στις οποίες μπορείτε να βασιστείτε για να φτιάξετε αυτά τα αρτοσκευάσματα.

1 ολόκληρο αυγό (επιλέξτε ένα από τα παρακάτω):

•1/4 φλιτζάνι άγλυκη σάλτσα μήλου

•1/4 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας

•1/4 φλιτζάνι πολτοποιημένα φρούτα

•1/4 φλιτζάνι λιωμένη μπανάνα

•1 κουταλιά της σούπας αλεσμένους λιναρόσπορους με 3 κουταλιές της σούπας νερό.

1 φλιτζάνι ξινόγαλα (επιλέξτε ένα από τα παρακάτω) :

•1 φλιτζάνι γάλα με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

•1 φλιτζάνι γιαούρτι.

1 φλιτζάνι αλεύρι για κέικ :

•3/4 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις με 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις:

•1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης

1 φλιτζάνι ξινή κρέμα:

•1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι.

1 φλιτζάνι βούτυρο :

•1 φλιτζάνι λάδι.

Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπορεί να αντικατασταθεί με :

•Αλεύρι ολικής άλεσης για ζύμη.

•Αλεύρι ολικής αλέσεως.

•Λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως.

•Αλεύρι αμυγδάλου.

•Αλεύρι βρώμης.

•Ρυζάλευρο.

•Αλεύρι ρεβιθιού.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

•Αλεύρι φαγόπυρου.

•Αλεύρι αμάρανθου.

•Αλεύρι σίκαλης.

•Αλεύρι για κέικ.