Καρδιακή ανεπάρκεια και διατροφή: Πώς αλληλεπιδρούν

Η καρδιακή ανεπάρκεια αφορά περίπου 64 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, όταν η καρδιά αδυνατεί να αντλήσει αποτελεσματικά αίμα. Περίπου οι μισές περιπτώσεις αφορούν την καρδιακή ανεπάρκεια με διατηρημένο κλάσμα εξώθησης (HFpEF). Σε αυτή τη μορφή, ο καρδιακός μυς γίνεται πιο άκαμπτος και δυσκολεύεται να χαλαρώσει και να γεμίσει επαρκώς με αίμα μεταξύ των συσπάσεων. Αυτό μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών, κόπωση και δύσπνοια.

Η αντιμετώπιση της HFpEF βασίζεται σήμερα σε φαρμακευτική αγωγή και αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως η απώλεια βάρους, η σωματική δραστηριότητα και η υγιεινή διατροφή με περιορισμό του αλατιού. Ωστόσο, νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Science Advances εντόπισε έναν πιθανό νέο θεραπευτικό μηχανισμό, μέσω μίας ουσίας που παράγεται από το εντερικό μικροβίωμα.

Οι ερευνητές μελέτησαν την ουρολιθίνη Α (urolithin A), μια φυσική ένωση που δημιουργείται από το εντερικό μικροβίωμα όταν καταναλώνουμε φυτικές τροφές πλούσιες σε ελλαγιταννίνες, έναν τύπο πολυφαινολών. Οι ενώσεις αυτές βρίσκονται, μεταξύ άλλων, στα ρόδια, τα μούρα και τα καρύδια.

Η έρευνα επικεντρώθηκε επίσης στην πρωτεΐνη PKG1α, η οποία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη χαλάρωση του καρδιακού μυός. Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν τόσο ζωικά μοντέλα HFpEF όσο και εργαστηριακά κατασκευασμένο ανθρώπινο καρδιακό ιστό από βλαστοκύτταρα.

Τα αποτελέσματα ήταν ενθαρρυντικά. Στα ζωικά μοντέλα, η θεραπεία με ουρολιθίνη Α βελτίωσε την καρδιακή λειτουργία έως και 80% σε σύγκριση με τα μη θεραπευμένα ζώα. Παράλληλα, στα μοντέλα ανθρώπινου καρδιακού ιστού, η ουσία βελτίωσε σημαντικά την ικανότητα των κυττάρων να χαλαρώνουν. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης μείωση δεικτών καρδιακής δυσλειτουργίας και της ακαμψίας του μυοκαρδίου.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής της μελέτης, Joseph Burgoyne, τα ευρήματα δείχνουν ότι η στόχευση της PKG1α θα μπορούσε να αποτελέσει μια νέα στρατηγική για τη θεραπεία της HFpEF. Ωστόσο, απαιτούνται κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για να διαπιστωθεί αν τα αποτελέσματα μπορούν να μεταφραστούν σε πραγματικό θεραπευτικό όφελος.

Τι σημαίνει αυτό για τη διατροφή;

Οι ειδικοί τονίζουν ότι τα ευρήματα δεν σημαίνουν πως η κατανάλωση ροδιού μπορεί να θεραπεύσει την καρδιακή ανεπάρκεια. Η παραγωγή ουρολιθίνης Α διαφέρει σημαντικά από άνθρωπο σε άνθρωπο, ανάλογα και με τη σύσταση του εντερικού μικροβιώματος.

Ωστόσο, η διατροφή μπορεί να προσφέρει τις ουσίες-πρόδρομες ενώσεις που χρειάζονται για την παραγωγή της. Τροφές πλούσιες σε ελλαγιταννίνες περιλαμβάνουν ρόδι, φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα, καρύδια και πεκάν. Η πρακτική προσέγγιση είναι να εντάσσονται τακτικά σε μια συνολικά ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε φυτικές τροφές.

Για παράδειγμα, μούρα μπορούν να προστεθούν σε γιαούρτι ή βρώμη, σπόροι ροδιού σε σαλάτες και καρύδια σε γεύματα. Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι είναι προτιμότερο να αντιμετωπίζουμε αυτές τις τροφές ως μέρος μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και όχι ως «φάρμακο» ή «υπερτροφή».

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Συνολικά, η μελέτη αναδεικνύει μια ενδιαφέρουσα σύνδεση ανάμεσα στη διατροφή, το εντερικό μικροβίωμα και την καρδιακή λειτουργία. Τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, αλλά μέχρι να επιβεβαιωθούν σε ανθρώπινες κλινικές μελέτες, η ουρολιθίνη Α παραμένει μια πιθανή και όχι αποδεδειγμένη θεραπεία για την HfpEF.