Ο θηλασμός είναι η ιδανική τροφή για τα βρέφη και δώρο ζωής από τη μητέρα

Με αφορμή την Παγκόσμια Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού (1–7 Αυγούστου) που ολοκληρώνεται σήμερα, οι παιδίατροι υπενθυμίζουμε ότι ο μητρικός θηλασμός δεν αποτελεί απλώς την ιδανική μορφή διατροφής για το βρέφος. Είναι μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις δημόσιας υγείας, με αποδεδειγμένα οφέλη που ξεκινούν από τις πρώτες ώρες της ζωής και επηρεάζουν την υγεία του ανθρώπου ακόμη και δεκαετίες αργότερα.

Σήμερα γνωρίζουμε νέους μηχανισμούς μέσω των οποίων το μητρικό γάλα συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος, στη διαμόρφωση του εντερικού μικροβιώματος, στη μεταβολική υγεία και πιθανώς στη νευροαναπτυξιακή πορεία του παιδιού. Δεν είναι τυχαίο ότι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) χαρακτηρίζει τον μητρικό θηλασμό ως μία από τις πλέον αποδοτικές επενδύσεις για τη δημόσια υγεία.

Τα τελευταία χρόνια καταγράφεται σταδιακή βελτίωση στα ποσοστά του αποκλειστικού μητρικού θηλασμού, ωστόσο εξακολουθούν να υπολείπονται των διεθνών στόχων.

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας και της UNICEF:

-περίπου 47% των βρεφών ηλικίας κάτω των 6 μηνών θηλάζουν αποκλειστικά,

-ο παγκόσμιος στόχος είναι το ποσοστό αυτό να ξεπεράσει το 60% έως το 2030,

-εκτιμάται ότι η καθολική εφαρμογή των συστάσεων για τον μητρικό θηλασμό θα μπορούσε να αποτρέψει περισσότερους από 400.000 θανάτους παιδιών ηλικίας κάτω των 5 ετών κάθε χρόνο, ενώ παράλληλα θα μείωνε σημαντικά και τη νοσηρότητα των μητέρων.

Παρά τα δεδομένα αυτά, εκατομμύρια μητέρες σε όλο τον κόσμο εξακολουθούν να στερούνται επαρκούς ενημέρωσης, υποστήριξης και ευνοϊκών συνθηκών για να μπορέσουν να θηλάσουν όσο επιθυμούν.

Για πολλές δεκαετίες το μητρικό γάλα θεωρούνταν απλώς η ιδανική τροφή για το βρέφος. Σήμερα, γνωρίζουμε ότι πρόκειται για έναν εξαιρετικά πολύπλοκο και δυναμικό βιολογικό ιστό, ο οποίος αλλάζει καθημερινά, ακόμη και μέσα στην ίδια ημέρα, προσαρμοζόμενος στις ανάγκες του βρέφους.

Έχουν ήδη ταυτοποιηθεί περισσότερα από 1.500 διαφορετικά βιοενεργά συστατικά, μεταξύ των οποίων:

-ανοσοσφαιρίνες (κυρίως IgA),

-ανθρώπινοι ολιγοσακχαρίτες (Human Milk Oligosaccharides – HMOs),

-κυτταροκίνες,

-αυξητικοί παράγοντες,

-ορμόνες,

-ένζυμα,

-αντιμικροβιακά πεπτίδια,

-εξωσώματα,

-μικροRNA,

-ζωντανά ανοσοκύτταρα,

-καθώς και ένα πολύπλοκο οικοσύστημα ωφέλιμων μικροοργανισμών.

Κανένα υποκατάστατο γάλακτος δεν μπορεί να αναπαράγει αυτή τη μοναδική βιολογική πολυπλοκότητα.

Αν έπρεπε να επιλέξουμε μία επιστημονική εξέλιξη που άλλαξε ριζικά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τον μητρικό θηλασμό, αυτή θα ήταν αναμφίβολα η μελέτη του ανθρώπινου μικροβιώματος. Για πολλά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι το μητρικό γάλα ήταν ουσιαστικά αποστειρωμένο. Σήμερα γνωρίζουμε ότι αυτό δεν ισχύει.

Το μητρικό γάλα περιέχει εκατοντάδες είδη ωφέλιμων βακτηρίων, τα οποία αποικίζουν φυσιολογικά το έντερο του βρέφους ήδη από τις πρώτες ημέρες ζωής. Παράλληλα, περιέχει μεγάλες ποσότητες ανθρώπινων ολιγοσακχαριτών (HMOs), σύνθετων σακχάρων που δεν πέπτονται από το βρέφος αλλά λειτουργούν ως εκλεκτική τροφή για ευεργετικά βακτήρια, κυρίως του γένους Bifidobacterium.

Με τον τρόπο αυτό δημιουργείται ένα εντερικό οικοσύστημα που προστατεύει από την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, ενισχύει την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού και συμβάλλει στην εκπαίδευση του ανοσοποιητικού συστήματος ήδη από τους πρώτους μήνες ζωής.

Οι πρόσφατες ανασκοπήσεις του Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology χαρακτηρίζουν το μητρικό γάλα ως έναν από τους σημαντικότερους ρυθμιστές της πρώιμης εγκατάστασης του ανθρώπινου μικροβιώματος και επισημαίνουν ότι οι πρώτοι 1.000 ημέρες ζωής αποτελούν ένα κρίσιμο «παράθυρο ευκαιρίας» για τον μεταβολικό και ανοσολογικό προγραμματισμό του οργανισμού.

Οι γνώσεις αυτές έχουν αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο οι παιδίατροι αντιλαμβάνονται τον μητρικό θηλασμό. Δεν μιλάμε πλέον μόνο για την ιδανική διατροφή ενός βρέφους. Μιλάμε για μια φυσική διαδικασία που φαίνεται να συμβάλλει καθοριστικά στη διαμόρφωση της υγείας του παιδιού για ολόκληρη τη ζωή του.

Τα τελευταία δέκα χρόνια, η έρευνα γύρω από το ανθρώπινο μικροβίωμα έχει αλλάξει ριζικά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε τον μητρικό θηλασμό. Μέχρι πριν από λίγα χρόνια πιστεύαμε ότι το κύριο πλεονέκτημα του μητρικού γάλακτος ήταν η παροχή θρεπτικών συστατικών και αντισωμάτων. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η βιολογική του δράση είναι πολύ πιο σύνθετη.

Το μητρικό γάλα λειτουργεί ως ένας «βιολογικός προγραμματιστής» της ανάπτυξης του βρέφους. Περιέχει εκατοντάδες βιοδραστικά μόρια που συνεργάζονται ώστε να διαμορφώσουν το εντερικό μικροβίωμα, να εκπαιδεύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να υποστηρίξουν τη φυσιολογική ωρίμανση πολλών οργάνων.

Ένα από τα σημαντικότερα ευρήματα της σύγχρονης επιστήμης αφορά τους ανθρώπινους ολιγοσακχαρίτες του μητρικού γάλακτος (Human Milk Oligosaccharides – HMOs).

Πρόκειται για το τρίτο σε αφθονία στερεό συστατικό του μητρικού γάλακτος, μετά τη λακτόζη και τα λιπίδια. Είναι εντυπωσιακό ότι οι HMOs δεν προορίζονται να θρέψουν το ίδιο το βρέφος, καθώς δεν πέπτονται από το ανθρώπινο έντερο. Ο κύριος ρόλος τους είναι να αποτελέσουν εκλεκτική τροφή για ωφέλιμα βακτήρια, κυρίως του γένους Bifidobacterium, τα οποία κυριαρχούν στο έντερο των θηλαζόντων βρεφών.

Οι HMOs λειτουργούν επίσης ως «δόλωμα» για παθογόνους μικροοργανισμούς, εμποδίζοντας την προσκόλλησή τους στον εντερικό βλεννογόνο, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στην ωρίμανση του εντερικού φραγμού και στη ρύθμιση της ανοσολογικής απάντησης.

Οι σύγχρονες ανασκοπήσεις του Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology υπογραμμίζουν ότι οι πρώτοι μήνες ζωής αποτελούν μια κρίσιμη περίοδο κατά την οποία διαμορφώνεται το εντερικό μικροβίωμα και μαζί του η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η επικράτηση των Bifidobacteria στα βρέφη που θηλάζουν σχετίζεται με:

-καλύτερη ανάπτυξη της ανοσολογικής ανοχής,

-αποτελεσματικότερη άμυνα απέναντι σε λοιμώξεις,

-περιορισμό της εντερικής φλεγμονής,

-καλύτερη ακεραιότητα του εντερικού βλεννογόνου,

-παραγωγή μεταβολιτών (όπως λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου) που επηρεάζουν τη λειτουργία πολλών οργάνων.

Αυτό εξηγεί γιατί τα βρέφη που θηλάζουν παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά γαστρεντερίτιδας, λοιμώξεων του αναπνευστικού, μέσης ωτίτιδας και νοσηλειών κατά τους πρώτους μήνες της ζωής.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Είναι σημαντικό να διευκρινιστεί ότι ο μητρικός θηλασμός δεν αποτελεί από μόνος του «ασπίδα» απέναντι σε όλα τα νοσήματα. Η υγεία ενός παιδιού επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, όπως η γενετική προδιάθεση, η διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και το οικογενειακό περιβάλλον. Ωστόσο, ο θηλασμός αποτελεί μία από τις πρώτες και ισχυρότερα τεκμηριωμένες παρεμβάσεις που μπορούν να προσφέρουν οι γονείς για ένα υγιές ξεκίνημα στη ζωή.