Νικήστε την ναυτία και τους πόνους με τη νόστιμη πιπερόριζα

27 Ιουλίου 2020, 10:00

Το τζίντζερ ή πιπερόριζα προσφέρει πολλά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό από την καταπολέμηση της ναυτίας μέχρι τον περιορισμό των μυικών πόνων.

Το τζίντζερ καταπολεμά τον πόνο, ελαττώνοντας τα επίπεδα των προσταγλανδινών στον οργανισμό, αν και είναι περισσότερο γνωστό για την δράση του κατά της ναυτίας. Σύμφωνα με έρευνες, φαίνεται ότι η πιπερόριζα έχει και αντιφλεγμονώδη δράση προσφέροντας ανακούφιση από τον πόνο των αρθρώσεων καθώς και από τους μυϊκούς πόνους.

Θεωρείται ακόμη βότανο που ενισχύει την άμυνα και συχνά περιλαμβάνεται σε τονωτικά ροφήματα ή προτείνεται ως ρόφημα προς αντικατάσταση του καφέ. Ενώ μπορεί ευκολότερα από κάθε άλλο να προστεθεί σε κάθε γεύμα της ημέρας.

Ας δούμε πως:

Το τζίντζερ μπορεί να προστεθεί σε smoothie φρούτων και λαχανικών ενώ μπορεί να προστεθεί και σε συνταγή για κουλουράκια. Το ενεργό συστατικό του τζίντζερ είναι η τζιντζερόλη, στην οποία αποδίδεται η χαρακτηριστική πικάντικη και πιπεράτη γεύση του ενώ στα φαγητά δίνει ένα λεμονάτο και καυτερό άρωμα.