Μεσογειακή διατροφή με λίγες θερμίδες και μέτρια φυσική δραστηριότητα η συνταγή κατά του διαβήτη
15 Οκτωβρίου 2025, 10:00
Η υιοθέτηση μιας μεσογειακού τύπου διατροφής με λιγότερες θερμίδες, η προσθήκη μέτριας φυσικής δραστηριότητας και η επαγγελματική καθοδήγηση για τη διαχείριση βάρους μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 κατά 31%. Αυτό είναι το βασικό εύρημα της μελέτης PREDIMED-Plus, μιας μεγάλης κλινικής δοκιμής που διεξήχθη στην Ισπανία υπό την ηγεσία του Πανεπιστημίου της Ναβάρρας, με τη συμμετοχή περισσότερων από 200 ερευνητών από 22 πανεπιστήμια, νοσοκομεία και ερευνητικά ινστιτούτα.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Annals of Internal Medicine, παρακολούθησε 4.746 ενήλικες ηλικίας 55 έως 75 ετών που ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι και είχαν μεταβολικό σύνδρομο, αλλά χωρίς προηγούμενο ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου ή διαβήτη. Κατά τη διάρκεια έξι ετών, οι ερευνητές σύγκριναν δύο ομάδες:
Η πρώτη ακολούθησε μια μεσογειακή διατροφή με μειωμένες θερμίδες (περίπου 600 θερμίδες λιγότερες την ημέρα), έκανε μέτρια άσκηση όπως γρήγορο περπάτημα και ασκήσεις δύναμης και ισορροπίας, και έλαβε επαγγελματική καθοδήγηση.
Η δεύτερη συνέχισε μια παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή χωρίς περιορισμό θερμίδων ή οδηγίες για άσκηση.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν τη διατροφή με μειωμένες θερμίδες σε συνδυασμό με άσκηση, μείωσαν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, ενώ έχασαν περισσότερο βάρος και περισσότερους πόντους από τη μέση τους. Κατά μέσο όρο έχασαν 3,3 κιλά και 3,6 εκατοστά από τη μέση, σε σύγκριση με 0,6 κιλά και 0,3 εκατοστά στην άλλη ομάδα. Αυτό μεταφράζεται σε πρόληψη περίπου τριών νέων περιστατικών διαβήτη για κάθε 100 συμμετέχοντες — ένα σημαντικό όφελος για τη δημόσια υγεία.
«Ο διαβήτης είναι το πρώτο σταθερό κλινικό αποτέλεσμα για το οποίο αποδεικνύουμε με την πιο ισχυρή διαθέσιμη επιστημονική τεκμηρίωση, ότι η μεσογειακή διατροφή με μείωση θερμίδων, φυσική δραστηριότητα και η απώλεια βάρους αποτελεί ένα ιδιαίτερα αποτελεσματικό προληπτικό εργαλείο», δήλωσε ο Miguel Ángel Martínez-González, Καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας στο Πανεπιστήμιο της Ναβάρρας και επίκουρος καθηγητής Διατροφής στο Πανεπιστήμιο Harvard.
Διαβήτης τύπου 2: Παγκόσμια επιδημία που μπορεί να προληφθεί
Σύμφωνα με τη Διεθνή Ομοσπονδία Διαβήτη (IDF), ο διαβήτης τύπου 2 επηρεάζει πλέον πάνω από 530 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Η αύξηση του οφείλεται στην αστικοποίηση (ανθυγιεινή διατροφή, καθιστικός τρόπος ζωής, έλλειψη άσκησης), στη γήρανση του πληθυσμού και στα αυξανόμενα ποσοστά υπέρβαρου και παχυσαρκίας.
Στην Ισπανία, περίπου 4,7 εκατομμύρια ενήλικες ζουν με διαβήτη, κυρίως τύπου 2, δίνοντας στη χώρα ένα από τα υψηλότερα ποσοστά στην Ευρώπη, όπου τα συνολικά περιστατικά ξεπερνούν τα 65 εκατομμύρια. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου 38,5 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν διαβήτη, και η ασθένεια συγκαταλέγεται στις πιο δαπανηρές ανά ασθενή παγκοσμίως.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η πρόληψη έχει καθοριστική σημασία για την επιβράδυνση αυτής της κρίσης, που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο για καρδιακές, νεφρικές και μεταβολικές επιπλοκές.
«Η μ00εσογειακή διατροφή δρα με τέτοιο τρόπο που βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνει τη φλεγμονή. Με την έρευνα PREDIMED-Plus δείχνουμε ότι ο συνδυασμός ελέγχου θερμίδων και φυσικής δραστηριότητας ενισχύει αυτά τα οφέλη», εξήγησε ο Miguel Ruiz-Canela, Καθηγητής και Πρόεδρος του Τμήματος Προληπτικής Ιατρικής και Δημόσιας Υγείας στη Σχολή Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Ναβάρρας και πρώτος συγγραφέας της μελέτης.
«Πρόκειται για μια ‟νόστιμη” βιώσιμη και πολιτισμικά αποδεκτή προσέγγιση που προσφέρει πρακτικό και αποτελεσματικό τρόπο πρόληψης του διαβήτη τύπου 2, μίας παγκόσμιας νόσου που σε μεγάλο βαθμό μπορεί να αποφευχθεί.»
