Η "Οδύσσεια" του Μάτ Ντέιμον για να χάσει 18 κιλά

Ο γνωστός Αμερικανός ηθοποιός Ματ Ντέιμον ενσαρκώνει τον Οδυσσέα στην ταινία του Κρίστοφερ Νόλαν, «Οδύσσεια» και για το λόγο αυτό του ζητήθηκε να χάσει κιλά και να γυμναστεί ώστε να μοιάζει με αρχαίος Έλληνας πολεμιστής... Ο 55χρονος ηθοποιός έχασε τελικά 18 κιλά, κάνοντας αλλαγές στη διατροφή και αυξάνοντας την άσκησή του. Όπως αποκαλύπτει μάλιστα, έφτασε τα κιλά που είχε στην εφηβεία, κατά τα σχολικά του χρόνια.

«Έχασα πολύ βάρος. Ο Νόλαν με ήθελε λεπτό αλλά δυνατό. Συνήθως ζύγιζα μεταξύ 84–90 κιλά, αλλά γύρισα ολόκληρη την ταινία στα 75 κιλά. Και δεν είχα υπάρξει τόσο ελαφρύς από το λύκειο», δηλώνει χαρακτηριστικά σε συνεντεύξεις του.

Πώς κατάφερε όμως να επιτύχει τα κιλά των εφηβικών του χρόνων; Καταρχάς, όπως αποκάλυψε, ένα από τα βασικά στοιχεία για την απώλεια των περιττών κιλών ήταν να σταματήσει να τρώει γλουτένη, κάτι που ήδη είχε ξεκινήσει με ιατρική παρακολούθηση. «Απλώς σταμάτησα να τρώω γλουτένη, κυρίως λόγω μίας άλλης εξέτασης που έκανα με τον γιατρό μου και το επέβαλε αυτό. Χρειάστηκε επίσης πολλή προπόνηση και μία εξαιρετικά αυστηρή δίαιτα».

Ο ηθοποιός ακόμα και μετά την απώλεια των κιλών συνεχίζει να μην καταναλώνει τρόφιμα με γλουτένη και μάλιστα σημειώνει ότι "πλέον έχει περάσει τόσος καιρός από τότε που έφαγα τελευταία φορά γλουτένη, που δεν μπορώ καν να καταλάβω αν είναι καλή ή όχι. Οπότε αυτό είναι καλό σημάδι».

Βασικά τρόφιμα με γλουτένη είναι:

Δημητριακά: Σιτάρι και όλα τα παράγωγά του: αλεύρι, σιμιγδάλι, κριθάρι, σίκαλη...

Αρτοποιία: Ψωμί, φρυγανιές, κράκερ, κρουασάν, κέικ, μπισκότα, ντόνατς, muffins, κουλούρια, πίτες, τορτίγιες, αραβικές...

Ζυμαρικά: Μακαρόνια, λαζάνια, noodles, χυλοπίτες, κριθαράκι, πλιγούρι, νιόκι...

Δημητριακά πρωινού...

Κρυμμένη γλουτένη σε επεξεργασμένα προϊόντα υπάρχει σε έτοιμα φαγητά όπως είναι οι σούπες σε σκόνη ή κονσέρβα, σάλτσες σαλάτας, σάλτσες μαγειρικής, σε ποτά όπως η μπύρα κλπ., σε επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλαντικά, παναρισμένα κλπ, σε σνακ όπως είναι οι καραμέλες, τσίχλες, σνακ τύπου γαριδάκια/πατατάκια αλλά και σε κάποια συμπληρώματα διατροφής που την έχουν ως έκδοχα.

Τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι: Ρύζι, καλαμπόκι, κινόα, φρέσκα φρούτα, λαχανικά, κρέατα, ψάρια, αυγά και όσπρια.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Ως προς το πρόγραμμα προπόνησης, ο ηθοποιός την παρουσιάζει ως "προετοιμασία επαγγελματία αθλητή για την αγωνιστική σεζόν στο αμερικανικό ποδόσφαιρο"! Όπως τόνισε, δεν ήταν η πρώτη φορά που χρειάστηκε να βάλει το σώμα του σε αυστηρό πρόγραμμα λόγω ρόλου αλλά αυτή η φορά ήταν η πιο σκληρή. Έκανε καθημερινά διπλή προπόνηση με γυμναστή αλλά το αποτέλεσμα τον αποζημίωσε.