Γιατί η θάλασσα «ανοίγει» την όρεξη

Η παραμονή στη θάλασσα για πολλές ώρες αποτελεί για πολλούς ευχάριστη δραστηριότητα, ωστόσο συχνά συνοδεύεται από μια έντονη και αναπάντεχη αύξηση πείνας.

Μιλώντας στο YgeiaWatch, η Διαιτολόγος -  Διατροφολόγος, Δέσποινα Ιωάννου αναφέρει ότι ο πιο προφανής λόγος για τον οποίο νιώθουμε πεινασμένοι, είναι η σωματική δραστηριότητα που συνεπάγεται μια εκδρομή στην θάλασσα, η οποία αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας.

Λιγότερο προφανής λόγος είναι η κατανάλωση ενέργειας για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος μας στους 37°C, κατά την παραμονή μας στο πιο κρύο νερό της θάλασσάς.

Όπως υπογραμμίζει, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, η έκθεση στον ήλιο φαίνεται να επηρεάζει τις ορμόνες που ρυθμίζουν την όρεξη όπως η γκρελίνη και η λεπτίνη, ενισχύοντας το αίσθημα της πείνας.

Η κ. Ιωάννου επισημαίνει ότι ακόμα και η κατανάλωση των λιχουδιών της παραλίας όπως παγωτά, γρανίτες, λεμονάδες με ζάχαρη, προκαλούν απότομες αυξομειώσεις του σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να έχουμε περισσότερες λιγούρες.

Όπως σημειώνει, είναι καλό να έχουμε υπόψη μας ότι η αφυδάτωση, η δίψα, συχνά παρερμηνεύεται για πείνα ενώ δεν είναι.

Υγιεινές επιλογές για σνακ και γεύματα στην παραλία

Σύμφωνα με την κ. Ιωάννου, υπάρχει πληθώρα επιλογών για να ελέγξουμε την πείνα στην παραλία και να τρώμε υγιεινά χωρίς να στερούμαστε κάτι.

Αρχικά όπως αναφέρει, φροντίζουμε να πίνουμε συνεχώς νερό για να αποφύγουμε την αφυδάτωση και την πιθανή παρερμηνεία της δίψας για πείνα.

Τα μικρά και συχνά γεύματα, κάθε 2-4 ώρες, είναι σημαντικά για να κρατάμε την πείνα μας υπό έλεγχο.

Καλές επιλογές για σνακ αποτελούν τα φρούτα, τα κριτσίνια ολικής άλεσης με αυγό ή τυρί και λαχανικά, η τορτίλια ολικής άλεσης με φυστικοβούτυρο και μπανάνα ή ένα απλό παστέλι με ξηρούς καρπούς και μέλι.

Η κα. Ιωάννου αναφέρει ότι η λέξη κλειδί όσον αφορά της λιχουδιές της παραλίας είναι «μέτρο», τονίζοντας πως δεν χρειάζεται να στερηθούμε κάτι, απλά να ελέγχουμε την ποσότητα που θα καταναλώσουμε.

Θέτει ως παράδειγμα το παγωτό, αναφέροντας πως είναι καλύτερο να επιλέγουμε μια μπάλα της αρεσκείας μας και να το απολαμβάνουμε.

Τι τρώμε μετά τη θάλασσα για ενέργεια και ενυδάτωση 

Όσον αφορά τις τροφές που είναι καλύτερο να καταναλώσουμε μετά από μια μέρα στον ήλιο και στη θάλασσα για να ενυδατωθούμε και να αναπληρώσουμε ενέργεια, η κ. Ιωάννου αναφέρει ότι τα φρούτα και τα λαχανικά σίγουρα δεν πρέπει να λείπουν από τα σνακ και τα γεύματά μας, αφού εκτός του ότι είναι πλούσια σε νέρο, περιέχουν βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες που μας προστατεύουν από τον ήλιο.

Οι επιλογές γευμάτων τα οποία περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη είναι ιδανικές ύστερα από μια μέρα στην θάλασσα, υπογραμμίζει.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Ένα ωραίο βραδινό γεύμα θα μπορούσε να είναι μια πλούσια σαλάτα με χόρτα εποχής, κατσικίσιο τυρί, κρουτόνια και σύκα ή το κλασσικό κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού, καρπούζι με χαλούμι και παξιμάδι ολικής άλεσης.

Η κ. Ιωάννου στέλνει το μήνυμα ότι με συνειδητές επιλογές σε γεύματα και σνακ, μπορούμε να ανταποκριθούμε στις ανάγκες του σώματος, να διατηρήσουμε ενέργεια και ενυδάτωση, και παράλληλα να απολαύσουμε τη διατροφή μας χωρίς υπερβολές, κάνοντας την εμπειρία στην παραλία πιο υγιεινή και ευχάριστη.

Της Τζούλιας Σουππουρή