Η επισιτιστική ανασφάλεια συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας

Οι ηλικιωμένοι που αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια τόσο στη μέση όσο και στη μεγαλύτερη ηλικία εμφάνισαν σχεδόν τετραπλάσια εκτιμώμενη πιθανότητα άνοιας σε σύγκριση με όσους είχαν σταθερή πρόσβαση σε επαρκή και θρεπτική τροφή, σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν.

Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition, εξέτασε τη σχέση μεταξύ της επισιτιστικής ανασφάλειας σε διαφορετικές περιόδους της ζωής και της γνωστικής υγείας σε μεγαλύτερη ηλικία.

Η επισιτιστική ανασφάλεια σε διαφορετικές ηλικίες

Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από 2.051 ενήλικες και εξέτασαν αν αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια στη μέση ηλικία, μεταξύ 1999 και 2003, και αργότερα στη ζωή τους, μεταξύ 2015 και 2019.

Από τους συμμετέχοντες, το 3% αντιμετώπισε επισιτιστική ανασφάλεια μόνο στη μέση ηλικία, το 5,2% μόνο σε μεγαλύτερη ηλικία και το 5% και στις δύο περιόδους.

Η ισχυρότερη συσχέτιση με την πιθανότητα άνοιας εντοπίστηκε σε όσους αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια στη μεγαλύτερη ηλικία.

Αντίθετα, η επισιτιστική ανασφάλεια μόνο στη μέση ηλικία δεν συνδέθηκε σημαντικά με την πιθανότητα άνοιας.

Σχεδόν τετραπλάσια πιθανότητα

Μεταξύ όσων αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια τόσο στη μέση όσο και στη μεγαλύτερη ηλικία, η εκτιμώμενη πιθανότητα άνοιας ήταν 40%, έναντι 11% για όσους είχαν επαρκή πρόσβαση σε τροφή και στις δύο περιόδους.

Όσοι αντιμετώπισαν επισιτιστική ανασφάλεια μόνο στη μεγαλύτερη ηλικία είχαν επίσης αυξημένη εκτιμώμενη πιθανότητα άνοιας, που έφτανε το 34%.

Τα ευρήματα δείχνουν ότι η επισιτιστική ανασφάλεια στη μεγαλύτερη ηλικία μπορεί να έχει ιδιαίτερη σημασία για τη γνωστική υγεία.

Δεν αποδεικνύεται σχέση αιτίας και αποτελέσματος

Οι ερευνητές επισημαίνουν, ωστόσο, ότι η μελέτη δεν αποδεικνύει πως η επισιτιστική ανασφάλεια προκαλεί άνοια.

Δεν είναι σαφές αν η ίδια η έλλειψη επαρκούς τροφής ευθύνεται για τη σχέση ή αν άλλοι παράγοντες που συνδέονται με την επισιτιστική ανασφάλεια παίζουν ρόλο.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η έλλειψη επαρκούς διατροφής μπορεί να επιβαρύνει σωματικά τον οργανισμό, ενώ παράλληλα η συνεχής ανησυχία για την εξασφάλιση του επόμενου γεύματος μπορεί να προκαλεί σημαντικό ψυχολογικό στρες.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Η μελέτη αναδεικνύει έτσι τη σημασία της έγκαιρης αναγνώρισης της επισιτιστικής ανασφάλειας και της στήριξης των ανθρώπων που αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην πρόσβαση σε επαρκή και ποιοτική τροφή.