Η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο επιπλοκών

Νέα επιστημονική μελέτη δείχνει ότι η αυξημένη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου ανεπιθύμητων εκβάσεων της κύησης. Ιδιαίτερα σημαντικός φαίνεται να είναι ο ρόλος της μέτριας κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και της επαρκούς πρόσληψης φρούτων. Η έρευνα είχε στόχο να διερευνήσει κατά πόσο η τήρηση της μεσογειακής διατροφής από τις εγκύους σχετίζεται με την εμφάνιση επιπλοκών κατά την εγκυμοσύνη, τον τοκετό ή την υγεία του εμβρύου.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια παρατηρητική διατομεακή ανάλυση, στην οποία συμμετείχαν 1511 έγκυες γυναίκες με μέση ηλικία 33,1 έτη. Οι συμμετέχουσες προέρχονταν από τέσσερις μαιευτικές μονάδες στην Ιταλία και είχαν εισαχθεί στο νοσοκομείο για τουλάχιστον 24 ώρες λόγω τοκετού ή επιπλοκών μεταξύ των ετών 2019 και 2023.

Η συμμόρφωση στη μεσογειακή διατροφή αξιολογήθηκε τις πρώτες ημέρες της νοσηλείας μέσω του επικυρωμένου ερωτηματολογίου MEDI-LITE, το οποίο περιλαμβάνει εννέα ερωτήσεις σχετικά με την κατανάλωση βασικών τροφίμων. Συγκεκριμένα, εξετάστηκαν οι ποσότητες κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών, δημητριακών, οσπρίων, ψαριών, κρέατος, γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, αλκοόλ και ελαιολάδου.

Η συνολική βαθμολογία του ερωτηματολογίου κυμαινόταν από 0 έως 18, με υψηλότερες τιμές να υποδηλώνουν μεγαλύτερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή. Με βάση τη βαθμολογία αυτή, οι συμμετέχουσες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες:

•χαμηλή (0–9 βαθμοί),

•μέτρια (10–11 βαθμοί),

•υψηλή (12–17 βαθμοί).

Οι ερευνητές εξέτασαν διάφορες εκβάσεις της εγκυμοσύνης, όπως επιπλοκές της κύησης, του τοκετού ή του εμβρύου, τον τρόπο τοκετού (φυσιολογικός ή καισαρική τομή) και την περίπτωση ενδομήτριου θανάτου. Τα δεδομένα προήλθαν από τα ηλεκτρονικά αρχεία των νοσοκομείων και αναγνωρίστηκαν μέσω τυποποιημένων διαγνωστικών κωδικών.

Από το σύνολο των γυναικών που συμμετείχαν στη μελέτη, το 23,9% παρουσίαζε χαμηλή προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή, το 45,3% μέτρια προσκόλληση και το 30,8% υψηλή προσκόλληση.

Μετά από στατιστικές προσαρμογές για πιθανούς συγχυτικούς παράγοντες, διαπιστώθηκε ότι κάθε αύξηση κατά μία μονάδα στη βαθμολογία MEDI-LITE συνδεόταν με μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης ανεπιθύμητων εκβάσεων της εγκυμοσύνης. Αν και παρατηρήθηκε παρόμοια τάση όσον αφορά την πιθανότητα καισαρικής τομής και ενδομήτριου θανάτου, τα αποτελέσματα αυτά δεν ήταν στατιστικά σημαντικά.

Επιπλέον, η μέτρια κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, περίπου μία έως ενάμιση μερίδα την ημέρα, συνδέθηκε με 42% χαμηλότερη πιθανότητα εμφάνισης επιπλοκών κατά την εγκυμοσύνη.

Παράλληλα, η μέτρια έως υψηλή κατανάλωση φρούτων, δηλαδή τουλάχιστον μία μερίδα ημερησίως, σχετίστηκε με μικρότερη πιθανότητα καισαρικής τομής και ενδομήτριου θανάτου.

Σημασία των αποτελεσμάτων

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αποτελέσματα της μελέτης ενισχύουν τα αυξανόμενα επιστημονικά δεδομένα που υποστηρίζουν τον προστατευτικό ρόλο της μεσογειακής διατροφής στη μείωση των κινδύνων που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη. Η συγκεκριμένη διατροφή, η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, δημητριακών ολικής άλεσης και ελαιολάδου, φαίνεται να συμβάλλει θετικά στην υγεία της μητέρας και του εμβρύου.

Παρά τα σημαντικά ευρήματα, οι ερευνητές επισημαίνουν ορισμένους περιορισμούς. Η παρατηρητική φύση της μελέτης δεν επιτρέπει την εξαγωγή σαφών αιτιολογικών συμπερασμάτων. Επιπλέον, τα δεδομένα σχετικά με τη διατροφή βασίστηκαν σε αυτοαναφορές των συμμετεχουσών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε σφάλματα μνήμης ή σε κοινωνικά επιθυμητές απαντήσεις. Επίσης, ο σχετικά μικρός αριθμός συγκεκριμένων περιστατικών, ιδιαίτερα των περιπτώσεων ενδομήτριου θανάτου, περιόρισε τη δυνατότητα λεπτομερούς ανάλυσης ορισμένων επιπλοκών.

Απολαμβάνετε το περιεχόμενο μας? Εγγραφείτε στο newsletter μας!

Η μελέτη πραγματοποιήθηκε από την ερευνητική ομάδα της Simona Esposito από τη Μονάδα Επιδημιολογίας και Πρόληψης του IRCCS Neuromed στην Ιταλία και δημοσιεύθηκε διαδικτυακά στις 26 Φεβρουαρίου 2026 στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients.